Kære med-Terroist. 

I dette korte ekstra nyhedsbrev har vi følgende vinøse nyheder til dig:  

• Stedsans pop-up
• Åbningstider frem mod nytår
• Kalender

God læsning!

Stedsans pop-up på Terroiristen med Flemming Schiøtt Hansen.

D. 12. januar får baren besøg af vores gode ven og samarbejdspartner igennem adskillige år, Flemming Schiøtt Hansen, der indtil for nylig har ejet og drevet den meget roste tag-restaurant Stedsans på Østerbro. Nu er Flemming flyttet til Sverige, hvor hans nye eventyr skal finde sted ude i de svenske skove, men heldigvis har han tid til at komme til Jægersborggade og lave en helt særlig Stedsans pop-up.
Aftenen kommer til at byde på en række af Flemmings kendte retter fra Stedsans sat sammen til en menu med seks retter. Som altid er Flemmings mad baseret på nænsom behandling af grøntsager af højeste kvalitet, dyrket uden sprøjtning og af kød fra dyr, der har levet et ordentligt liv. Resultatet er masser af smag med råvaren i centrum.
Flemming sammensætter en vinmenu samt et glaskort bestående af et udvalg af de af vores vine, som han igennem årene har brugt på sine restauranter og er kommet til at holde særligt meget af. I bedste Stedsans-ånd vil mad og vin være tænkt sammen fra begyndelsen, således at de passer perfekt sammen og løfter hinanden. Vinen tilkøbes på aftenen.

Aftenens seks-retters menu plus én:

Bagte løg med timian
Dampet grønt, brunet smør, abrikoser og ristede hasselnødder
Kalvehjerter med rå grøntsager, mayo og peber
Dampet spidskål med skanke-sovs
Lagret Comte og valnødder
Surprise
Chokoladekage

Pris pr. menu: 350,- eksklusiv vine

Billetter til deltagelse i middagen den 12/1 kl. 18.30 sælges alene via dette link til Billetto: Køb Billet

Åbningstider

Mangler du vinen til julen og/eller til nytår, så holder vi åbent følgende dage frem mod d. 31. december.

22. december 17:00 - 23:00
23. december 15:00 - 22:00
24. december 10:00 - 13:00 (kun butik)
29. december 17:00 - 23:00
30. december 16:00 - 00:00
31. december 11:00 - 14:00 (kun butik)

Kalender

12. januar: Flemming Hansen fra Stedsans pop-up
02. februar: Ingvar Johansson (S) fra Billigt Vin (kan skada din hälsa)
09. februar: Frank / Pashkevich Duo (DK/LV) - VinterJazz 2017
16. februar: Terkel Nørgaard Trio Celebrates Thelonious Monk (DK/US) - VinterJazz 2017
23. februar: Ploug / Skovbakke Duo - VinterJazz 2017
25. februar: Bob Rockwell New Trio (DK/US) - VinterJazz 2017

Terroiristen ønsker jer alle en glædelig jul og et godt nytår.