Kære med-Terroirist.

I dette nyhedsbrev kan du læse om de syv nye vine fra Paolo Bea i Montefalco, Umbrien og få nogle særlige medimportørtilbud på samtlige vine, og for første gang, hans pasta og olivenolie.

Husk at nyhedsbrevet læses bedst sammen med et godt glas vin, gerne fra Paolo Bea.

Skål & god fornøjelse.

Paolo Bea - vin i mere end 500 år.

Paolo Bea er en hjørnesten i vores sortiment! En producent, hvis vine vi har fulgt siden slutningen af 1990’erne, hvor et vinbesøg i Montefalco i Umbrien efter besøg hos over halvdelen af de dengang stadig ret få producenter, som aftappede vin i området, førte til, at vi, efter 3 år på venteliste, endelig fik lov til at importere vinene i start 00-erne. Nogle af vores trofaste kunder vil være bekendte med vinene fra Bea og vil sikkert også kunne huske dengang man ”blot” skulle betale godt det halve af dagens temmelig høje priser.
Vinene er stadig uden sammenligning de bedste i området og i mellemtiden er der blot sket det, at Beas vine for alvor er slået igennem internationalt, hvorfor priserne uvægerligt har måttet stige. Priserne er høje, men – som en kunde bemærkede, efter at have smagt topvinen, Sagrantino Cerrete – ”på dette kvalitetsniveau er prisen nærmest irrelevant! Kvalitetsmæssig sammenligning bør ske med Grand Cru Bourgogne og de største Barolo-vine – og i det lys er priserne faktisk rimelige”.

Når en hel verden står i kø for at købe vinene trods priserne, er rationering også nødvendig. Det er derfor en kamp for os, hver gang der kommer nye vine på markedet, at tilrane os nogle få kasser af disse vinøse skatte. Vi tilbyder denne gang udover de gamle klassikere, to nye vine: en orange på Trebbiano Spoletino, Lapideus, og Sagrantino Cerrete, en ny enkeltmarksaftapning, som løfter barren endnu et stykke for hvor stor vin, der kan produceres på Sagrantino-druen. Giampiero Bea, der har lavet vinene i de seneste over 25 år, nu over 90-årige Paolos søn, har frigivet Lapideus i eget navn, ligesom han har produceret to typer pasta på en gammel syditaliensk kornsort. Olivenolie findes også i høj kvalitet. Nogle vil kigge forgæves efter San Valentino, som det desværre ikke lykkedes os at få hjem i denne ombæring.

For de nytilkomne, så er Bea en af grundlæggerne af den italienske naturvinsorganisation Vini Veri. Så vinene er naturvine, men på den gammeldags måde, hvor det handler om at lave rigtig vin med fokus på terroiret alene ved hjælp af godt håndværk – meget langt fra den moderne form for naturvin, der har et letdrikkeligt, saftigt og frugtdrevet udtryk som sit primære mål. Beas vine er det stik modsatte: Lagringsværdige vine (de tilbudte årgange af rødvinene er 2010 og 2012) med stor kompleksitet, stor struktur og en insisteren på at blive nydt langsomt af store glas, mens vinen folder alle sine nuancer ud over en aften.

Læs mere om Paolo og Giampiero Bea her.

Vi har sammensat nogle forskellige tilbud herunder gældende til og med 5. april 2021 eller så længe det lille lager haves. Indstil dig på en oplevelse af de helt store!

De tre orange

Lapideus 2017 (445,-), Santa Chiara 2017 (475,-), Arboreus 2015 (535,-)

1.250,-

(normalpris 1.455,-)

Tre røde

1fl. Pipparello 2012 (685,-), 1 fl. Pagliaro 2012 (875,-) & 1 fl. Rosso De Veo 2012 (725,-)

1.975,-

(normalpris 2.285,-)

eller

2 fl. Pipparello 2012 (685,-), 2 fl. Pagliaro 2012 (875,-) & 2 fl. Rosso De Veo 2012 (725,-)

3.795,-

(normalpris 4.570,-)

Den Store Paolo Bea Kasse

Lapideus 2017 (445,-), Santa Chiara 2017 (475,-), Arboreus 2015 (535,-),
Pipparello 2012 (685,-), Rosso De Veo 2012 (725,-), Pagliaro 2012 (875,-),
Cerrete 2010 (1.265,-), Passito 2008 (550,-), Olivenolie (265,-), Pasta Spaghetti (89,-), Pasta Capitelli (89,-)