“Rocca de Piro” er Ar.Pe.Pe.’s elegante fortolkning af den historiske Grumello-cru, opkaldt efter en middelalderborg, der stadig troner over vinmarkerne (afbilledet på etiketten). 

Druerne høstes fra granit- og sandstensholdige terrasser i 400–500 meters højde og vinificeres traditionelt: lang maceration, ingen manipulation, lagring på store, gamle botti.

I glasset fremstår vinen transparent rubinrød med levende lys kant. Duften er indfangende med noter af syrlige kirsebær, rosenblade, tørret salvie, appelsinskal og jern. 
Smagen er rank og spændstig med silkefine tanniner og en livlig, næsten vibrerende syre. Frugten er klar og præcis med noter af ribs, røde kirsebær, tranebær – med subtile lag af urter, mineralitet og en let bitter kant, der giver struktur. Der er en naturlig balance her, som gør den både tilgængelig nu og værd at følge over tid.

Nyd den i store glas med svampe-retter, vildt, kalv, and eller faste oste. Og forestil dig evt at du er tilbage i romertiden, og sidder i Grumello borgen i en luftig kjortel, med olivenolie i håret og drikker elegant nebbiolo fra de nyanlagte vinmarker i baghaven. Livet er godt!