Boccella Rosatt 2022

En ren og autentisk rosé der udtrykket Irpinia-regionens unikke karakteristika.

Druerne, der anvendes til denne rosé, er 100% Aglianico, en drue, der normalt er kendt for sine kraftfulde rødvine. For at skabe en rosé med finesse og friskhed, gennemgår druerne en kort skindkontakt under presningen. Dette giver vinen dens karakteristiske farve og lette tanninstruktur. Efter presningen fermenteres mosten i rustfrie ståltanke, hvilket bevarer frugtens renhed og friskhed.

Vinen præsenterer sig med en klar, lyserød farve med orange skær.
 I næsen åbner den med en frisk duft af røde bær, især jordbær og hindbær samt noter af friske blomster og citrus. Der er også en subtil undertone af frisk græs og en let krydret note, der tilføjer kompleksitet.
I munden er Rosatt let og livlig med en frisk syre, der giver vinen en behagelig sprødhed. Smagen er præget af røde bær, især jordbær og hindbær, med en let mineralsk kant, der afspejler det vulkanske terroir i Irpinia. Eftersmagen er ren og vedvarende, med en let saltet note, der inviterer til næste slurk!    

Den perfekte vin til aperitiffer og lette snacks, grillet fisk eller skaldyr. Eller til et bredt spænd af retter fra det vegetariske køkken som salater, grøntsagstærter eller risotto med urter.

Relaterede produkter

  • Casefatte '22
  • Rosato Frizzante '22
  • Susucaru Rosato '23
  • Anfosso Sciacau '23
  • Cerasuolo '23