Nerello Mascalese i sin reneste form!

I glasset fremstår vinen i en dyb rubinrød farve med lette violette reflekser, som indikerer dens ungdommelige karakter og intensitet.

I glasset åbner vinen sig med aromaer der kombinerer friske røde bær som kirsebær og hindbær med mere komplekse krydrede noter. Der er også et subtilt hint af urter,  jord og lette krydderier som sort peber og en anelse læder giver vinen en sofistikeret og nuanceret duft.

På ganen er vinen frisk og velafbalanceret med en medium til høj syre, der giver en livlig og sprød struktur. De frugtige noter af kirsebær og jordbær er i forgrunden, og de understøttes af en let krydret undertone og en fin tanninstruktur, der giver vinen både dybde og elegance.

En perfekt vin til retter som grillet kød, pastaretter med tomatsauce, eller middelhavsinspirerede retter med krydderier.
Prøv gerne de italienske vegetar klassikere; Pasta al Norma eller den Sicilianske Carponata.