18. november 2026, 18:30
Vi gentager succesen sammen med Restaurant Palægade – denne gang med magiske I Fabbri fra Lamole i Chianti Classico.
Siden 1620 har familien Grassi dyrket den samme jord højt oppe i Chianti Classico – så højt, at de selv kalder stedet for egnens tag.
Onsdag den 18. november kl. 18.30 tager Ippolita Grassi, 12. generation fra I Fabbri, turen til København og sætter sig til bords med os på Palægade.
Aftenen er bygget op omkring I Fabbris vine, som præsenteres sammen med en menu fra Palægades eminente køkken. Susanna, Ippolitas mor, har desuden sendt et par modne vine op fra deres egen kælder i Lamole, og så får vi besøg af en sød vin, der aldrig før har været i Danmark.
Menuen byder på hele 6 retter samt tilhørende vine for kun 1.400,- pr. snude.
Du booker bord direkte hos Palægade her!