Terroiristen Vinbar og -butik

Terroiristen er en undergrundsvinbar og -butik, som fokuserer på autentisk, terroirpræget vin, fremstillet i overensstemmelse med de gode, gamle traditioner: vin, som afspejler de omgivelser, vinstokkene har vokset i; vin, som er naturligt fremstillet, dvs. af økologisk eller biodynamisk dyrkede druer, uden brug af kulturgær, uden filtrering og ofte uden temperaturkontrol under gæringsprocessen; vin, som lever! Vi holder af god vin, uanset hvorfra den kommer i verden, men har en særlig kærlighed til vinene fra Italien, Slovenien, Ungarn, Slovakiet, Serbien, Tjekkiet, Spanien, Georgien, Bulgarien, Østrig, Tyskland, Frankrig og Chile.

Terroiristen er samtidig et mødested for mennesker, som søger hyggelige, intime rammer for samvær, og hvor man selv bestemmer, hvor meget vinen skal fylde i billedet.