Julevinen 2019

Vare nr.: Julevinen

Noget til anden, gåsen, grisen, rødkålen, saucen, de brunede kartofler, den sure afdeling, den søde afdeling aka ris a la mande og konfekten. Groft sagt, vin der kan en hulens masse og som har saft og kraft nok til, at kunne stå i mod det fede, det søde, det sure, det salte og det krydrede.                    
 
I år har vi gjort det let for dig og samlet en kasse bestående af seks flasker vin, tre forskellige typer, der passer perfekt til julemåltidet. 
 
Som aperitif får du 2 flasker af TerraQuilias Lambrusco “Falcorubens”, der er har den helt rette mængde frugt, tørhed, mousse og fylde til, at den kickstarter din juleaften i fornem stil. 
 
Til fuglen eller grisen (eller begge dele) får du 3 flasker af Bosco Falconerias Nero 
d’Avola 2015, der har ligget på ståltanke og har den helt rigtig mængde syre, fylde, tørhed og kraft kombineret med frugtsødme til at kunne hamle op med selv de tungeste juleretter. 
 
Til Ris a la Mande passer en Recioto fortrinligt, og heldigvis laver Monte Dall’Ora i Valpolicella lige præcis sådan én. Mørk, dyb, med en laaaaaang eftersmag, en fin sødme og tilpas syre fra frugten, så den fremstår frisk. Sant’Ulderico hedder den og er fra 2011. 

2 fl. TerraQuilia - Falcorubens 2017 - 135,-/fl.
3 fl. Bosco Falconeria 2015 - 150,-/fl.
1 fl. Monte Dall’Ora Recioto 2011 - 385,-/fl.
 
1.105,-

995,- (spar 10%)

 

Detailinfo

Land:
Type:
Druesorter:
Lagring:
Gæring:
Certificering:
Svovl:
Filtrering:

Relaterede produkter

  • Nytårskassen 2019