Weingut Seckinger
Historie
Weingut Seckinger ligger i hjertet af Pfalz i vinbyen Niederkirchen, omgivet af kendte vinområder som Königsbach, Ruppertsberg og Deidesheim. Vingården drives af de tre brødre Jonas, Philipp og Lukas Seckinger, som siden 2012 har arbejdet målrettet med at skabe vine med et klart fokus på terroir, naturlighed og minimal intervention. Trods deres unge alder har brødrene hurtigt markeret sig som nogle af de mest spændende producenter i regionen, ikke mindst gennem deres kompromisløse tilgang både i marken og i kælderen.
Terroir
I dag råder Weingut Seckinger over omkring 14 hektar vinmarker, fordelt på en række parceller i nogle af Pfalz’ mest anerkendte områder. Markerne ligger på klassiske jordbundstyper som buntsandstein, kalk og löss, ofte i komplekse blandinger, hvilket giver vinene både struktur, mineralitet og dybde. Kombinationen af jordbund, eksponering og Pfalz’ varme, men velafbalancerede klima skaber ideelle betingelser for især Riesling, som udgør rygraden i produktionen, men også for andre sorter som Weißburgunder, Grauburgunder, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc og Spätburgunder.
Markarbejde
Arbejdet i vinmarkerne er biologisk og inspireret af biodynamiske principper, med stor respekt for naturen og fokus på at styrke jordens liv og biodiversitet. Alle druer høstes manuelt, og der anvendes ingen syntetiske sprøjtemidler eller kunstgødning. Brødrene lægger stor vægt på at lade hver parcel udtrykke sit eget særpræg, og markarbejdet tilpasses derfor nøje de enkelte lokaliteter og årgange. Målet er sunde druer med naturlig balance, som kan vinificeres uden tekniske indgreb.
Kælderarbejde
Denne filosofi fortsætter i kælderen, hvor vinene spontangæres med druernes egne gærceller og lagres længe på bærmen, ofte på større træfade. Indgreb holdes på et absolut minimum, vinene klares og filtreres sjældent, og tilsætningen af svovl er meget lav eller helt fraværende. Kælderarbejdet er præget af tålmodighed og tillid til råmaterialet, hvilket giver vine med tydelig årgangskarakter og et ærligt udtryk af oprindelse.
Vinene
Vinene fra Weingut Seckinger spænder fra mere umiddelbare og drikkeglade vine til ambitiøse enkeltmarksudtryk, men fælles for dem alle er en tør, præcis og energisk stil. Riesling spiller hovedrollen og viser sig i mange facetter, fra sprøde og mineralske vine til mere dybdegående og strukturerede udgaver fra specifikke marker. Samtidig imponerer både hvid- og rødvine på burgundiske druesorter med finesse, tekstur og tydelig terroirfornemmelse. Samlet set fremstår Weingut Seckinger som et moderne Pfalz-vinhus, hvor tradition og nytænkning mødes i vine med stor personlighed og autenticitet.