Alessandra Divella fra Gussago i Franciacorta er den unge vinmager på blot 30 år, der siden 2010 har stået bag vinene fra huset Divella. Vinifikationen foregår i Gussago, markerne hvor hun dyrker sin Chardonnay og Pinot Noir ligger dog længere nord på. Alessandra spontangærer sine vine, og benytter sig at minimum invention i markerne og i vinene generelt, ligesom hendes niveau af sulfit er ganske lavt, navnlig for mousserende vine lavet på metodo classico. Ydermere ligger hendes vine på gæren fra 24-30 måneder i hendes Blanc de Blancs til 36 måned i hendes Clo Clo på ren Pinot Noir, og endelig 48 måneder for hendes NiNi, som er lavet på 50/50 af Chardonnay & Pinot Noir. Hendes årlig produktion er på ca. 5.000 flasker og vinene kan absolut måle sig boblerne fra Champagne.

Links: 

Website

Facebook

Instagram

Produkter fra Divella

  • Blanc de Blancs
  • Clo Clo
  • NiNi
  • Blanc de Noirs